Descubre cómo la arquitectura híbrida de MAURICIO combina la potencia de Google Cloud Platform con impresoras térmicas locales mediante Raspberry Pi Zero / 5.
<p>En la industria gastronómica de alta demanda, la velocidad y confiabilidad en la impresión de comandas en cocina son críticas. MAURICIO introduce la arquitectura Edge Gateway impulsada por dispositivos Raspberry Pi, permitiendo mantener comunicación local ultra-rápida (sub-segundo) sin depender de la latencia de internet.</p><h4>Ventajas de la Arquitectura Edge:</h4><ul><li>Impresión instantánea en impresoras térmicas ESC/POS (TCP/9100).</li><li>Operación resiliente ante caídas temporales de red local.</li><li>Administración centralizada y telemetría en tiempo real desde el portal corporativo.</li></ul>